tag:www.world-cup06.info,2008://1 2007-07-25T22:43:52Z マクロビビオティック（マクロビ）を学んで健康生活を送るためのサイトです。 Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.world-cup06.info,2007://1.163 2007-07-25T22:37:52Z 2007-07-25T22:43:52Z

マクロビオティック健康法：塩番茶 マクロビオティック　健康法

mashhy マクロビオティック健康法の中でも、塩番茶が目の病気に効くのをご存知でしたか。 ちなみにマクロビオティック健康法では、右目が悪いときは、肉類・卵・魚など、陽性の食べ物や主食のご飯のとり過ぎが原因といわれています。 左目が悪いときは、ジュース・アルコール類・スイーツなどの陰性の食べ物のとり過ぎといわれています。 塩番茶は疲れ目・近視・目がかすむなどの症状に良く効くそうです。 また、現代病である、パソコンの使いすぎによるドライアイや花粉症にも有効です。 作り方は、器に無農薬の3年番茶200mlに自然塩1%を入れ温めた後、コットンなどに浸して閉じた目のうえにのせ、冷めたら良く洗います。 また、大き目のボールに塩番茶を入れ、冷ましたら目を洗うという方法もあります。 マクロビオティックの塩番茶健康法は、アレルギー性鼻炎や、かぜにも良く効くそうなのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.162 2007-07-25T22:32:15Z 2007-07-25T22:37:12Z

マクロビオティック健康法：調理器具 マクロビオティック　健康法

mashhy マクロビオティック健康法で食事を作るときは調理器具にも気をつけたほうがより効果的です。 調理器具も食材と同様、自然の素材を加工したものを使うのが良いでしょう。 例えば、セラミック加工の器具やプラスチックの容器を竹や木でできたものにしたり、アルミ製の鍋を土鍋に代えるなどの方法です。 また、電磁波の多い電子レンジや電磁調理器はマクロビオティック健康法では使わないほうがベストです。 冷めた物を温めるときは蒸し器などを使うのが良いでしょう。 圧力鍋なども使えば調理時間も短縮できます。 マクロビオティック健康法を実践するとなると、 熱効率の点で問題が出るかもしれませんが、より健康的な生活をおくるためには、 以上の調理器具を使ってみることをおすすめします。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.161 2007-07-21T07:24:37Z 2007-07-21T07:31:51Z

マクロビオティック　調味料　オリーブオイル　ヴァージンオリーブオイル　ピュアオリーブオイル

mashhy マクロビオティックの調味料の中でも、オリーブオイルは栄養素の高い食材です。 オリーブオイルには主に3種類あります。 ｢ヴァージンオリーブオイル｣は果実をそのまま絞って作ったもので，豊かな香りと食味あります。 中でも｢エクストラヴァージンオイル｣は酸度0,8%以下で人気です。 ｢ピュアオリーブオイル｣はヴァージンオリーブオイルを精製したものです。 ｢オリーブオイル｣は、ヴァージンオリーブオイルとピュアオリーブオイルを混ぜたものです。 オリーブオイルはマクロビオティックの食材としてだけでなく、医療品や化粧品としても実用されていますので、健康志向の人にはとても有効です。 オリーブオイルは化学処理せず、手作業で採油したもので、体への害が一切ありません。 また、オリーブオイルに含まれるオレイン酸は骨を丈夫にし、消化吸収を助ける働きもあります。 オリーブオイルには，母乳に近い成分が多く含まれるため、離乳食としても安心して使用できます。 ですから，マクロビオティックの食材としては、食用油とは違った、より健康的な調味料といえるのです。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.160 2007-07-20T16:49:24Z 2007-07-20T17:00:19Z

マクロビ　マクロビオティック　食材　黒豆･豆・納豆　玄米・半つき米

mashhy マクロビオティックの食材は湿疹・肌あれにもよく効きます。 湿疹などの肌あれは、血液が酸性になっておこる病気ですので、血液をアルカリ性にすることから始めます。 まず、マクロビオティックの食材をとり入れ、主食を玄米・半つき米などにします。 玄米胚芽・小麦胚芽などの胚芽がついているお米が特によく効きます。 おかずは、黒豆・小豆・納豆などの豆類を多くとるようにし、海藻・根菜類・黒ごまなどもよくとるようにしましょう。 また、梅肉エキスをそのままなめたり、液体酵素を食後に飲むのも効果的です。 一方、制限しなければならない食材は、肉類・魚類（特に、さけ・まぐろ・ますなど）・白米もち・栗・トウモロコシなどです。 マクロビオティックの食材は、内臓の働きをスムーズにし、新陳代謝を活発にしますので、皮膚の病気でない人でも肌がとても美しくなります。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.159 2007-07-18T20:59:06Z 2007-07-18T21:04:51Z

マクロビオティック・ダイエット　食品のカロリー

mashhy マクロビオティックのダイエットは食品のカロリーに焦点をおくのではなく、食材そのものを重要視します。 カロリーを気にして野菜ばかりをとるダイエットは逆効果です。 野菜などの食物には旬があり、陰陽があります。 暑い時期にとれた野菜は体を冷やすし、寒い時期にとれた野菜は体を温めてくれます。 季節に合わない野菜をとりつづければ、体を冷やす原因にもなりますし、冷え性になってしまいます。 冷え性になると、免疫力が下がり、健康的なダイエットはできなくなります。 果物も同様です。 甘い果物は極陰性でやはり、体を冷やします。 マクロビオティック・ダイエットは、その土地でとれた食材をバランス良く丸ごと食べることを提唱しています。 そして、マクロビオティックは、食材の持つ陰陽を考えてとりますので，とても健康的で美しく痩せることができるのです。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.158 2007-07-18T20:51:53Z 2007-07-18T20:57:00Z

マクロビ　マクロビオティック　テンペ　食材　レシピ

mashhy マクロビオティックの食材の中で最近注目されているのが｢テンペ｣です。 テンペとは、茹でた大豆をテンぺ菌で発酵させた植物性たんぱく質の食材です。 大豆そのものでも十分栄養成分をそなえた食材ですが、大豆を発酵させることによってできたテンぺは大豆以上の栄養成分を備えています。 特にナイアシンが多く、脂質・糖質・アルコールの代謝をより高めてくれます。 他にも、>食物繊維・ビタミンE・ビタミンB2・ビタミンB6が多く含まれた食材です。 マクロビオティックのレシピでは、揚げる・炒める・焼く・蒸すなど様々に使いまわせます。 テンぺはインドネシアが発祥の地で、日本では岡山県が8割の生産高をしめています。 最近では、マクロビオティック専門のレストランでも食べられますが、スーパーマーケットでも見かけるようになりました。 ぜひ、自宅でもテンペ料理を試してみてはいかがでしょうか。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.157 2007-07-17T22:19:56Z 2007-07-17T22:25:45Z

マクロビ健康法の概念：中庸

mashhy マクロビオティック健康法では陰陽論にのっとっていますが、陰陽のバランスがとれている状態を｢中庸｣といいます。 中庸の状態にないと、体調不良や、肥満となってあらわれてきます。 マクロビオティック健康法を理解していくと、ただの肥満や体調不良が陰陽の崩れ、つまり、食事などのバランスの乱れ、適切な食事ができていないというサインだということが分かってきます。 マクロビオティック健康法では、陰陽のバランスを欠いた状態を本来の中庸の状態に戻すことが、体調の回復につながると考えています。 マクロビオティックの本質はただの健康食事法ではないのです。 体をもっとも中庸の状態にする食材は玄米といわれています。 マクロビオティックでは玄米をとることによって、人間本来の健康的で体のバランスの取れた状態にできるとされています。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.156 2007-07-17T21:07:05Z 2007-07-17T21:16:35Z

マクロビ　玄米の美味しい食べ方

mashhy マクロビオティックの中でも最も推奨される食材が玄米です。 しかし、玄米は、固くてまずいというイメージを持っていませんか。 マクロビオティックでは、玄米を美味しく食べるいくつかのポイントがありますので紹介しましょう。 まずは、白米と混ぜないことです。 玄米と白米を混ぜれば食べやすいと思いがちですが，そもそも玄米と白米は炊き方が違うのです。 混ぜて食べるなら、胚芽米や雑穀などの食材が良いと思われます。 次に、銘柄を選ぶことです。 白米と同様、玄米も銘柄によって味がだいぶ違ってきます。 味だけでなく、無農薬かどうかも大切になってきます。 いろいろな銘柄を試してみて自分にあった玄米を探してみると良いでしょう。 そして、よく噛むことです。 白米より固く、消化が悪いということもありますが、玄米は噛めば噛むほど独特の甘味がでてくる食材なのです。 マクロビオティックでは、30〜100回噛むことを理想としています。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.155 2007-07-17T15:22:19Z 2007-07-17T16:02:17Z

マクロビオティック　食材　大根湯

mashhy マクロビオティックで病気治癒に効果がある食材として、大根があげられます。 中でも効果があるとされている、大根湯には第一大根湯と第二大根湯があり、それぞれ効用が違います。 マクロビオティックによると、第一大根湯は熱を下げ、発汗を促す効果があるとされています。必要な食材は、大根おろし大さじ3と、しょうが小さじ4分の1と、醤油を少量です。 以上の食材を、熱い番茶に2〜3カップ入れてのみます。 第二大根湯は、足のむくみや腎臓疾患に効く食材です。 飲み方は、半カップの大根おろしを薄い綿布に包んで汁を絞ります。 絞った汁を火にかけ、沸騰したら、弱火にし、1分間とろ火にかけ、最後に1つまみの塩をいれてできあがりです。 1日に1杯か、2日に1杯が目安です。 第一大根湯・第二大根湯とも家庭で簡単にできるマクロビオティックの病気治癒の方法ですので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.154 2007-07-17T12:36:35Z 2007-07-17T15:23:20Z

マクロビオティック　マクロビ　食事制限

mashhy マクロビオティックの中で、制限する必要のある食材をまとめてみました。 まず、科学的に加工されたものがあげられます。 例えば、インスタント食品・化学調味料・添加物が入った食品などです。 次に、精白されたものがあげられます。 例えば、白米・薄力粉・精製塩・白砂糖などです。 それから、日本ではとれない、南国の果物やコーヒーなどがあげられます。 そして、日本人が昔から食べていなかったものです。 例えば、肉類・大きな魚・卵・乳製品などです。 また、極端に辛いものや、カフェインが含まれているものもマクロビオティックでは制限しなければならない食材です。 以上を考えると、マクロビオティックはとても厳しい食事制限と考えられると思いますが、最初は、1日1品または、1つの食材からでも少しずつマイペースに制限していくのが成功への第一歩なのではないでしょうか。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.153 2007-07-16T14:35:52Z 2007-07-17T12:38:36Z

マクロビオティック　マクロビ　陰陽　

mashhy マクロビオティックの食材は、陰陽に分かれていて、陰陽の法則にのっとってバランス良く食べるのが基本です。 具体的にマクロビオティックにおける陰陽の見分け方を紹介しましょう。 野菜では、葉菜がより陰性で、根菜がより陽性です。 大きさでいうと、大きい方が陰性で、小さい方が陽性です。 形は、細長い方が陰性で、丸い方が陽性です。 植物では、背が高く成長する方が陰性で、背が低い方が陽性です。 また、暑い地域で育った食材は陰性で、寒い地域のものは陽性です。 色でいうと、白や緑は陰性、紫は極陰性で、オレンジや黄色のものが陽性です。 他にも，水分の多いもの、柔らかいものは陰性で，水分の少なく固いものが陽性としてあげられます。 マクロビオティックで食材を選ぶときの基準として、色や形で陰陽を半断するとわかりやすく、手軽にマクロビオティックを始められるのではないでしょうか。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.152 2007-07-16T14:31:43Z 2007-07-16T14:38:41Z

マクロビオティック　健康法　やせる　サフラン茶　おろししょうが湿布　ヨモギの煎じ薬　梅干し湿布　自然療法

mashhy マクロビオティックの食材には病気治癒の効果もあります。 今回はマクロビオティックの頭痛に良く効く食材と治療法を紹介しましょう。 1つ目は、サフラン茶を飲む方法です。 サフラン20本くらいを湯のみに入れて、熱湯を8分目ほどいれ、冷めたらうわずみを1度に飲みます。 2つ目は、おろししょうが湿布です。 おろししょうがをガーゼなどで絞り、湿布します。 その他に、大根おろし、リンゴおろしでも効きます。 3つ目は、ヨモギの煎じ薬です。 干したヨモギの葉15gを2カップ分の水で煮詰め、煎じ汁を1日3回食前30分前に飲みます。 4つ目は、梅干し湿布です。 梅干しの果肉をタオルにのばし、和紙を乗せ、患部にあて鉢巻にします。 また昔からよく行われていますが、こめかみに貼るのも効果的です。 他にもヘチマの絞り汁を飲む方法もよく効くといわれています。 マクロビオティックの病気治癒に使われる食材はどれも簡単に手に入るものばかりです。 自然療法なので副作用もなく安心して試してみてはどうでしょうか。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.151 2007-07-16T14:23:56Z 2007-07-17T22:19:23Z

マクロビオティック　マクロビ　健康法　体臭予防　口臭　便の臭い　脇の臭い

mashhy マクロビオティックの食材をとり入れると体調がよくなるとされていますが、体調の変化という点では体臭予防があげられます。 マクロビオティックを取り入りた女性で汗をかいても臭くなくなったという報告があります。 脇が無臭になったり、ブーツを履いても臭くなくなったそうです。 マクロビオティックの食材をとり入れて1週間でほとんど体臭がなくなったという例もあります。 便通もよくなり、便も臭わなくなったといわれています。 体臭がしなくなった理由の１つは、マクロビオティックでは動物性の食材をとらないからです。 また、体臭の原因である汗腺から分泌された微生物の繁殖を，マクロビオティックの食材をとることによって防ぐからです。 マクロビオティックの食材をとると口臭もしなくなるといわれていますので，気になる方はぜひ実践してみてはいかがでしょうか。]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.150 2007-07-16T14:16:12Z 2007-07-16T14:23:33Z

マクロビオティック　マクロビ

mashhy マクロビオティックが、日本に逆輸入されてきた健康法だということはご存知でしょうか。 今回は、マクロビオティック健康法の日本の拠点である「KIJ」について紹介しましょう。 KIJはクシ・インスティテュート・オブ・ジャパンの略で、マクロビオティックの第一人者、久司道夫氏が山梨県小淵沢に設立しました。 久司氏が米国で主催する、クシ・インスティテュート・インターナショナルが原点になっています。 なぜ久司氏が小淵沢を選んだのかというと、米国の本拠地ベケットの大自然によく似た水と空気、四季に富んだ花々に囲まれた場所で，マクロビオティック健康法を実践するには最適な環境であると判断したからです。 KIJでは、クシマクロビオティックの教育体系にそったカリキュラムに基づき、クシマクロビオティックを体験するメニュー指導などを行っています。 また、久司氏の研究資料や文献などが充実したライブラリーもあり、マクロビオティックの正しい普及を行っています。 ]]> tag:www.world-cup06.info,2007://1.147 2007-07-10T09:06:50Z 2007-07-10T13:04:44Z

マクロビオティック健康法のわかりやすく、正しく実践できるおすすめの本を3冊紹介し...

mashhy マクロビオティック健康法のわかりやすく、正しく実践できるおすすめの本を3冊紹介しましょう。 「穀菜食のABC」（久司道夫著・正食出版）：米国で評判になった｢マクロビオティックウェイ｣の日本語版です。 マクロビオティック健康法の栄養分析、食事のとり方などとても充実した内容の本です。 「マクロビオティックガイドブック」（日本CI協会・正食協会）：小冊子ですが、マクロビオティック健康法の理論、基本メニュー、手当て法、ショップリストなど、多岐にわたって掲載されています。 「一慧の穀菜食BOOK/手当て法」（大森一慧著）：右から開くと手当て法、左から開くと料理法が書かれています。 手当て法は、50音順・病名別・症状別でわかりやすく、すぐに役立つ方法が載っています。 料理法は、穀菜食の基礎知識はもちろんのこと、玄米の食べ方、旬の食材で作るおかずなど様々なメニューが載っていてとても便利な内容の本です。]]>