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マクロビオティックのダイエットは食品のカロリーに焦点をおくのではなく、食材そのものを重要視します。
カロリーを気にして野菜ばかりをとるダイエットは逆効果です。
野菜などの食物には旬があり、陰陽があります。
暑い時期にとれた野菜は体を冷やすし、寒い時期にとれた野菜は体を温めてくれます。
季節に合わない野菜をとりつづければ、体を冷やす原因にもなりますし、冷え性になってしまいます。
冷え性になると、免疫力が下がり、健康的なダイエットはできなくなります。
果物も同様です。
甘い果物は極陰性でやはり、体を冷やします。
マクロビオティック・ダイエットは、その土地でとれた食材をバランス良く丸ごと食べることを提唱しています。
そして、マクロビオティックは、食材の持つ陰陽を考えてとりますので,とても健康的で美しく痩せることができるのです。