マクロビ陰陽の食材選び（マクロビオティックで健康・ダイエット）
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マクロビ陰陽の食材選び
マクロビオティックの食材
trong>は、陰陽に分かれていて、陰陽の法則にのっとってバランス良く食べるのが基本です。
具体的にマクロビオティックにおける陰陽の見分け方を紹介しましょう。
野菜では、葉菜がより陰性で、根菜がより陽性です。
大きさでいうと、大きい方が陰性で、小さい方が陽性です。
形は、細長い方が陰性で、丸い方が陽性です。
植物では、背が高く成長する方が陰性で、背が低い方が陽性です。
また、暑い地域で育った食材は陰性で、寒い地域のものは陽性です。
色でいうと、白や緑は陰性、紫は極陰性で、オレンジや黄色のものが陽性です。
他にも，水分の多いもの、柔らかいものは陰性で，水分の少なく固いものが陽性としてあげられます。
マクロビオティックで食材を選ぶときの基準として、色や形で陰陽を半断するとわかりやすく、手軽にマクロビオティックを始められるのではないでしょうか。
