マクロビ健康法のおすすめ本(マクロビオティックで健康・ダイエット)

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マクロビ健康法のおすすめ本

マクロビオティック健康法のわかりやすく、正しく実践できるおすすめの本を3冊紹介しましょう。

「穀菜食のABC」(久司道夫著・正食出版):米国で評判になった「マクロビオティックウェイ」の日本語版です。
マクロビオティック健康法の栄養分析、食事のとり方などとても充実した内容の本です。

「マクロビオティックガイドブック」(日本CI協会・正食協会):小冊子ですが、マクロビオティック健康法の理論、基本メニュー、手当て法、ショップリストなど、多岐にわたって掲載されています。

「一慧の穀菜食BOOK/手当て法」(大森一慧著):右から開くと手当て法、左から開くと料理法が書かれています。

手当て法は、50音順・病名別・症状別でわかりやすく、すぐに役立つ方法が載っています。

料理法は、穀菜食の基礎知識はもちろんのこと、玄米の食べ方、旬の食材で作るおかずなど様々なメニューが載っていてとても便利な内容の本です。

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